Makuch sojowy, to niezwykle istotny produkt pozyskiwany w procesie ekstrakcji oleju sojowego. Choć może wydawać się to tylko ubocznym skutkiem produkcji oleju, to właśnie makuch sojowy odgrywa kluczową rolę w odżywianiu zwierząt oraz wspieraniu zrównoważonych praktyk rolniczych.
Makuch sojowy jest produktem ubocznym procesu tłoczenia oleju sojowego z ziaren soi. Makuch sojowy charakteryzuje się większym zaolejeniem oraz niższą zawartością białka (44-46%) niż śruta sojowa. Co istotne podczas tłoczenia oleju sojowego nie jest używany heksan do wypłukiwania oleju z ziarna soi. Tym samym makuch sojowy nie zawiera odczynników chemicznych, gdyż nie są one używane w procesie powstawania makucha sojowego.
Bogactwo Wartości Odżywczych
Makuch sojowy jest niezwykle cennym źródłem składników odżywczych, które przynoszą liczne korzyści dla zwierząt i środowiska:
- Białko: to właśnie białko czyni makuch sojowy tak istotnym składnikiem pasz. Dostarcza ono niezbędnych aminokwasów, wspomagając rozwój mięśni, reprodukcję i ogólną kondycję zwierząt.
- Aminokwasy: makuch sojowy oferuje pełen zestaw aminokwasów, w tym te kluczowe dla zdrowia zwierząt, których organizmy nie są w stanie wyprodukować samodzielnie.
- Energia: oprócz białka, makuch sojowy dostarcza również węglowodanów i tłuszczów, które stanowią źródło energii dla zwierząt.
- Minerały i witaminy: makuch sojowy zawiera istotne minerały, takie jak fosfor, potas i magnez, oraz witaminy, w tym witaminy z grupy B.
