Pełnotłusta mąka sojowa produkowana jest ze zmielonych, pozbawionych okrywy i wyselekcjonowanych nasion soi. Ma jasnożółty kolor i specyficzny, typowy dla soi zapach. Z uwagi na wysoką zawartość cennego białka i tłuszczu roślinnego, jest doskonałym składnikiem mieszanek paszowych i premiksów.

Zawartość białka w mące sojowej pełnotłustej to około 43%, natomiast zawartość tłuszczu to ponad 20%. Dzięki świetnym właściwościom wiążącym, produkt ten wykorzystywany jest nie tylko jako dodatek do pasz, lecz również jako składnik kulek proteinowych stosowanych w wędkarstwie.